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商用蒸柜安全操作流程有哪些

商用蒸柜安全操作流程有哪些

商用蒸柜是近幾年流行起來的一種商用廚房設備,采用動態蒸汽平衡技術,烹飪過程能保留食物的原有營養成分,因此越來越受餐飲行業的青睞。那商用蒸柜有哪些安全操作流程呢?···

09-08

2022

什么是大功率電磁爐?

什么是大功率電磁爐?

現在越來越多的商業廚房使用大功率電磁爐取代傳統的大鍋灶,這是時代在進步的表現,也是現在社會發展的趨勢,那么什么是大功率電磁爐呢?今天馳能小編帶大家一起了解一下。···

09-08

2022

中央廚房配送模式有哪些?

中央廚房配送模式有哪些?

中央廚房是指統一采購、統一配送和標準化生產制作食材的集成式廚房模式。那么中央廚房配送模式有哪些呢,今天馳能小編來帶你了解一下中央廚房的配送模式。中央廚房配送模式···

09-08

2022

商用廚房工程包括哪些方面?

商用廚房工程包括哪些方面?

廚房工程主要包括什么,可能很多人都不了解,今天馳能小編來帶你了解一下做廚房工程需要做些什么,中間包含了哪些細節。商用廚房工程包括什么?商用廚房工程里包括了廚房設···

09-08

2022

商用凹面電磁爐和商用平面電磁爐有什么區別

商用凹面電磁爐和商用平面電磁爐有什么區別

一說到商用電磁爐,首先想到的就是其最大的特點節約成本、節能環保。商業電磁爐已是各大食堂,餐飲商用廚房,中央廚房等小中大型商業場所必不可少的廚具。如今···

09-08

2022

什么是海鮮蒸柜?

什么是海鮮蒸柜?

隨著我國人民的生活水平逐漸提高,海鮮已經不是什么遙不可及的食物了。而且食物的烹飪方法也各種各樣,其實蒸就是人們一種常見的烹飪方式。根據用戶的需求,市面上的蒸柜款···

09-07

2022

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